Grasshoff, Johannes fotografo attivo nel 1871: è presente alla 16. esposizione annuale della Società fotografica di Londra.
Studio a Vienna [si presume] in Friedrichstrasse 65.
Era un fotografo e un acquarellista, il suo lavoro si focalizzò soprattutto sulla pittura di positivi con acquerelli o oli per fargli sembrare quasi dei dipinti. Viene citato da H. M. Vogel nel suo "Lehrbuch der Photographie" per la sua abilità nel ritocco; Grasshoff infatti scrisse un volume sull'argomento intitolato "Die Retouche von Photographieen".