Catalogo dei beni culturali
Musei civici del comune di trieste
Donne
Le mlekarice, portatrici di latte, arrivavano a Trieste ogni giorno dall'Istria, dalle alture dei Brkini e dal Carso, le ultime negli anni 60 del secolo scorso. Ognuna di loro portava quotidianamente 80 litri di latte a Trieste. Ogni venditrice doveva possedere un certificato sanitario.