Pestello (a mano) di stile Usulután utilizzato per macinare le granaglie sulla pietra da macina. È ricavato da un grosso ciottolo di pietra bianca di forma ellittica. La superficie è ben levigata. Nella parte superiore, attraverso l’asportazione di una porzione della pietra, è stata creata un’ampia cavità che permette di poggiare comodamente il palmo della mano garantendo una presa ergonomica dello strumento e ottimizzandone la funzionalità. Sui lati sono praticate due scanalature orizzontali. La faccia inferiore è solcata da una serie di linee parallele incise per quasi tutta la lunghezza. Anche questo accorgimento era volto a migliorare la funzionalità dello strumento. Le pietre da macina, dette metates, potevano differire per dimensioni e decorazione, di solito geometrica o zoomorfa. I pestelli o manos potevano essere a forma di rullo o anche di staffa. Quelli del primo tipo sono diffusi nell’area di influenza mesoamericana, i secondi derivano da influenze sudamericane.